家常酿豆腐的做法 ?家常酿豆腐的做法大全
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本文目录
家常豆腐最正宗的做法
制作食材 :豆腐800克 ,植物油100克,家常家常水淀粉20克,酿豆酿豆葱 、腐的腐姜共20克,做法做法酱油8克,大全花椒4克,家常家常八角3克 ,酿豆酿豆精盐2克,腐的腐味精1克
制作流程
(1)豆腐切成2厘米见方的做法做法块,放入油锅内炸至金黄色;葱切段;姜切丝备用。大全
(2)炒锅内放油烧热,加入葱段、姜丝、八角 、花椒炝锅,加入酱油 、精盐 ,把炸好的豆腐放入锅内炖20分钟,用水淀粉勾芡,出锅即可。
豆腐酿的家常做法
1/4先把准备好的肉糜放一些葱姜还有鲜酱油料酒,还有鸡蛋少许鸡精糖搅拌均匀即可
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2/4把拌好的肉馅,塞入油豆腐中即可
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3/4锅中放入少许油,加入鲜酱油,糖还有清水 ,把水烧干即可 。
豆腐糯米酿肉的家常做法
工具/原料
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空心豆腐(500KG)
糯米(200KG)
猪瘦肉(半斤)
蒜适量
葱头适量
酱油适量
盐适量
紫苏适量
方法/步骤
1/5分步阅读
糯米洗干净,泡水3小时
2/5
猪瘦肉,葱头 ,蒜,紫苏 ,一起剁碎。
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剁碎后和糯米和盐 ,酱油 ,{ 喜欢五香的朋友可以放点五香}一起搅拌均匀, ,放5分钟入味
4/5
拿空心豆腐开小小口 ,把搅拌均匀,入味了的糯米馅料酿到空心豆腐里面去, ,一个个酿好就可以了 ,
5/5
最后,放到蒸笼里去蒸 ,,蒸到糯米软糯熟了就可以起锅吃了 !
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